33460
Book
In basket
Domowy wypiek chleba / Lauren Chattman ; [tłumaczenie Olga Kwiecień-Maniewska]. - Wydanie trzecie. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2021. - 278, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
Author
Chattman Lauren Autor Kwiecień-Maniewska Olga Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Pieczywo Chleb
Genre/Form
Książka kucharska
Domain
Kulinaria
Jeśli jeszcze nigdy nie doświadczyłaś satysfakcji płynącej z wyciągnięcia z własnego piekarnika gorącego, pachnącego chleba, to najwyższy czas zabrać się do roboty. Ten poradnik nawet nowicjusza zmieni w pewnego swoich umiejętności domowego piekarza! Dowiedz się, czym jest zakwas, naucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub w robocie kuchennym. Poznaj tajniki fermentacji, obracania, kształtowania, wyrastania i nacinania chleba – teraz zrobisz to jak zawodowy piekarz! W książce znajdziesz przepisy na pyszne pieczywo: brioszki, chałki, ciabatty, angielskie bułeczki, chleb z makiem, chleb żytni, orkiszowe bagietki, chleb ze słonecznikiem, pełnoziarnisty naan i wiele innych. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia w Kobylinie
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again